Realizzazione di panettoni artigianali Il sapore autentico del Natale firmato Nocera Cafè
La realizzazione di panettoni artigianali è una delle eccellenze di Nocera Cafè, punto di riferimento a Casagiove per chi cerca gusto, qualità e tradizione. Ogni panettone nasce da un’attenta selezione di ingredienti genuini e da un processo di lavorazione lenta e naturale, che rispetta i tempi della lievitazione e valorizza la fragranza dell’impasto.
I nostri maestri pasticceri realizzano ogni anno panettoni dal sapore unico, curati in ogni dettaglio e pensati per portare sulla tavola natalizia la vera essenza dell’artigianalità. Il risultato è un dolce soffice, profumato e dal gusto inconfondibile, simbolo delle feste e della passione per la buona pasticceria.
Panettoni artigianali classici e farciti
Presso Nocera Cafè, la realizzazione dei panettoni artigianali avviene interamente nel laboratorio interno, dove esperienza e creatività si fondono per dare vita a prodotti d’eccellenza.
Ogni panettone è il frutto di un’attenta lavorazione manuale, senza conservanti né additivi, per garantire la massima freschezza e autenticità. La lenta lievitazione naturale con lievito madre conferisce al prodotto la sua inconfondibile morbidezza e una lunga durata senza bisogno di trattamenti industriali.
Prenota il tuo panettone artigianale al 0823 89904
Ingredienti selezionati e lavorazione artigianale
La qualità di un buon panettone parte dalla scelta delle materie prime. Nocera Cafè utilizza solo farina di alta qualità, burro fresco, uova da allevamenti italiani e frutta candita realizzata con metodi tradizionali. Tutti gli ingredienti vengono dosati con cura per ottenere un impasto equilibrato e armonioso.
Durante la realizzazione dei panettoni artigianali, i pasticcieri seguono un processo rigoroso: dall’impasto alla lievitazione naturale di oltre 36 ore, fino alla cottura e al raffreddamento capovolto, tecnica indispensabile per mantenere la struttura soffice e compatta del dolce.
Il risultato è un panettone che conquista al primo morso per il suo aroma intenso e la consistenza perfettamente bilanciata tra morbidezza e fragranza.
Durante la realizzazione dei panettoni artigianali, i pasticcieri seguono un processo rigoroso: dall’impasto alla lievitazione naturale di oltre 36 ore, fino alla cottura e al raffreddamento capovolto, tecnica indispensabile per mantenere la struttura soffice e compatta del dolce.
Il risultato è un panettone che conquista al primo morso per il suo aroma intenso e la consistenza perfettamente bilanciata tra morbidezza e fragranza.
